| 酒店的清（qīng）洁工作是非常重（chóng）要（yào）的，因为它直接影响到酒（jiǔ）店（diàn）的形象，以及顾客的舒（shū）适度的问（wèn）题。只有顾客的（de）舒（shū）适度提高了，酒店（diàn）的品牌营销（xiāo）效应才能够充分发挥。所以酒店的清洁服务工作（zuò）都需（xū）要有专门的清洁（jié）工人（rén）和（hé）一（yī）整套（tào）完整（zhěng）清洁与消（xiāo）毒的方法以及一些注意（yì）事项：
一、清（qīng）洗方法
清（qīng）洗（xǐ）步骤：
(一（yī）)去掉公共用品用具表面上的大（dà）部分残渣、污垢。
(二)用含洗涤（dí）剂溶液洗净公（gōng）共（gòng）用品（pǐn）用具表（biǎo）面。
(三)最后用（yòng）清水冲去残留的清洁剂。
二、消毒方法（fǎ）
物理（lǐ）消毒。包（bāo）括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方（fāng）法。
1.煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。可（kě）用于饮具、盆（pén）、毛巾、床上用（yòng）棉织品的消毒。
2.红外线（xiàn）消（xiāo）毒一般控制（zhì）温度120℃保持10分钟以上。可用于饮具、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒（dú）。、
三（sān）、保洁方法
(一（yī）)消毒后的公共用品用具要自然滤干或（huò）烘干，不应使（shǐ）用手巾擦干，以避（bì）免受到（dào）再次污染。
(二)消毒后的饮具应（yīng）及（jí）时放入餐具保（bǎo）洁柜内。
四、消毒（dú）注意事（shì）项
(一)使用的清洁剂应（yīng）在保质期限内，并按规定（dìng）的温度等条（tiáo）件贮（zhù）存。
(二)严格（gé）按规定浓度进行配制，固（gù）体消毒（dú）剂应（yīng）充分溶解。
(三（sān）)配好的消毒液定时更换，一般每4小时更（gèng）换一次。
(四（sì）)使用时定时测量消（xiāo）毒液浓度，浓度低于要（yào）求立即更换。
(五)保证消毒时间，一般公（gōng）共用品用具（jù）消毒应作用5分（fèn）钟以上。
(六)应使消（xiāo）毒物品完全浸没于消毒液（yè）中。
(七)消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。
(八)餐（cān）具消毒前应洗净，避免油垢（gòu）影响（xiǎng）消毒效（xiào）果（guǒ）。 |
